平成27年度小野市山田錦生産者大会に出席させていただきました。
受賞された皆様、おめでとうございます。これからも世界に冠たる、素晴らしい山田錦を生産していただけますようお願い申し上げます。
一昨年、酒米山田錦の減反枠外での増反・増産が可能となる制度改正が行われました。
３ＪＡ管内では、25年産19万4千俵から27年産28万4千俵に増産が行われ、価格を下げないよう制度設計をさせていただいたことにより、稲葉組合長の試算では、生産者、農家の皆様の収入が23億3千万円増加したとされています。
生産者、農家の皆様のご尽力により、増産が実現し、輸出増加も含めた蔵元さんのご尽力により、 酒米山田錦の価格が高水準で維持され、生産者、農家の皆様の収入アップにつながりましたことを、心よりお祝い申し上げ、心より感謝申し上げます。
特に、小野では、国の平成26年度強い農業づくり交付金「産地競争力強化総合対策事業」により、小野ライスセンターが新たに整備されました。
「産地競争力強化総合対策事業」として特に採択されたのは、最新式の除湿乾燥システムにより、世界ブランド山田錦のさらなる品質向上が図られること、これにより、当地域が日本の農業をリードし、産地競争力を強化することへの、国の期待のあらわれです。
主食用米との価格差が広がることにより、他県でも酒米山田錦を増産する動きが加速しています。
この地域の酒米山田錦を高価格で維持しつつ、全国のシェアを維持し続けるためには、
輸出増加をはじめ山田錦を使った高級吟醸酒の需要をさらに拡大させるとともに、
地理的表示法（ＧＩ法）による国のお墨付き等を活用して、この地域の産する山田錦の更なるブランド化、他の産地との「違い」を際立たせること、
何よりも、この地の山田錦が、他の産地と違って、高品質であることが重要です。
土づくりから始めて、「質」「量」ともに、世界に冠たる酒米山田錦を、皆様の手で育んでいただきますよう、心よりお願い申し上げます。